Unsere Kirschtomatensauce aus Sizilien wird ausschließlich aus sonnengereiften Kirschtomaten hergestellt. Dabei werden die Tomaten vor der Verarbeitung handverlesen, so dass es nur tadellose Früchte ohne Schadstellen nachdem sie langsam über mehrere Stunden eingekocht wurden, den Weg in unsere Fläschchen schaffen. Die langsame Verarbeitung trägt außerdem zum Erhalt der Süße bei, damit der volle Tomatengeschmack und die unnachahmlichen Aromen Siziliens auf Ihrem Teller landen.